是什么祸害庄稼呀—蚂蚱，为什么不抓它呀—蹦达，因为它呀长了四条腿呀，一抓一蹦跶呀……——歌曲《蚂蚱》迟志强
人间有四大害，分别是苍蝇、老鼠、蟑螂、蚊子，这些昆虫虽然很渺小，对人类的生活却造成严重的影响，因此大家用尽各种办法想要将其消灭，以此提高生活质量。
不过除了这4种以外，还有一种昆虫不仅影响人们的生活质量，严重时还会危及生命，没错就是——蝗虫。
蝗虫俗称“蚂蚱，”主要包括飞蝗、土蝗、稻蝗，全世界有超过种，我国有余种，分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。
去年外国某个地区发生蝗灾，于是有人表示：“如果这些蚂蚱在中国，分分钟就把它们吃光了”。
看似是一句玩笑话，但作为吃货的人都知道油炸蚂蚱是一种常见的风味小吃，而且在众多小吃中也吃得香。
蚂蚱经过高温杀菌，然后放进油锅里煎炸，口感爽脆，据说它含很高的蛋白质，可以说营养丰富，尤其是在广东地区，吃法和花样数不胜数，味道更加鲜美。在美国人们时常举行昆虫宴以此招待客人。
根据相关资料显示，我国历史上曾经发生多次蝗灾，最早可以追溯到周朝。可以说蝗灾的出现让古人并不富裕的生活又雪上加霜。
因为蝗灾通常伴随着旱灾发生，对于靠种地吃饭的百姓来说，无疑是双重打击，日子更是苦不堪言。
此外，蝗虫具有严重的破坏力，农民辛苦劳作一年的粮食，蝗虫只需要几分钟，甚至几秒钟就能将其毁于一旦。
对此有人想不明白，蝗虫作为一道“菜”，为什么在古代发生蝗灾时，人们宁愿饿死也不抓它充饥呢？
清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道“用砂糖和服，治小儿惊风”，还提到“用酒送服该品，治疗破伤风”。可见，蝗虫不但能吃，还能治病，可谓是一举两得。
在《唐史》里记载，唐德宗兴元元年“蝗，大饥，道殣相望”，路上被饿死的行人一个接一个，李世民为此绞尽脑汁。
当皇宫出现蝗虫时，李世民抓住几只蝗虫，并说道：“民以食为天，百姓们全靠庄稼活着呢，你们竟然将庄稼给毁坏了，你们既然要吃粮食，那就来吃我的肺肠吧！”
随即就把蝗虫放进嘴里，身旁的人大惊失色，他又说道“若能为百姓除去害虫，生病也值得了！”随后将几只蝗虫吞入腹中将其吃掉！
虽然这总做法起不到效果，却体现出李世民对百姓们的关切之情，着实让人感动不已。
见皇帝做了表率，百姓也将蝗虫变成腹中食物，但在以后却无人效仿，原因有以下几点：
古人信奉鬼神之说
面对蝗灾百姓并不是并原始，而是不敢吃，因为他们认为这种自然灾害是上天对他们的惩罚，一定是自己做错得罪神灵的事情，所以才会遭到惩罚。
在蝗灾过后，人们还会举办一些祭祀活动，乞求老天爷的原谅，所以他们更加不敢吃蚂蚱。
蚂蚱跑的太快
蝗虫过处，寸草不留，它们群聚迁飞上百公里，这给捕杀蝗虫造成了极大困难。根据史料记载，“蝗虫过境，犹如千军万马，顷刻间只剩下尘土飞扬。”，成千上万只虫子从头顶飞过，黑压压一片让人心生恐惧。
太费油
现代人吃蚂蚱都是把他们油炸了，如果用水煮或者蒸，即便熟了也不好吃，因为蚂蚱的腥味、臭味都没有除掉，而且吃起来还感觉恶心。
古代是物资匮乏的时代，百姓一年才能吃上一会肉，家里都是粗茶淡饭，更别说用油炸蚂蚱了，所以在发生蝗灾时，百姓能不能活下去真的是个问题。
总结：
别看国人对美食非常有研究，但在古代面对蝗灾人们束手无策只能听天由命，毕竟那个时期的烹饪手法还不够完善，许多吃的做起来是不太好吃的，口感不好，如果让他们去吃蝗虫，这样的虫子可能更加难以下咽。
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