“食品安全无小事”，只要涉及食品安全问题，就一定要勇敢指出，上报给相关部门处理，商家在全民的监督下，将食品安全做到最佳，这才是餐饮发展的正确方式。
近日，安徽合肥一名女子和男朋友在外就餐，点了一份黄焖排骨，吃了一半发现黄焖排骨肉里面全是蛆，女子十分恶心将所有的饭菜全部都吐出来。随即向老板反映。
大家都知道一个道理那就是“遇到问题，解决问题”，然而，老板的操作可谓是让人大跌眼镜，老板说不是自己的问题，是供应商的问题。而供应商只同意赔偿元，后见女子不同意将视频发布到网上，再次提出赔偿元，删除视频。女子认为这个数字非常奇怪，怀疑供应商给她玩谐音梗“”“死爸爸吧”。
不少网友认为：不论是供应商、还是连锁店、还是门店商家，都具有不可推卸的责任，销售，监督，管理各个环节都可能存在严重问题，才可能出现这么低级的错误。还有网友称：曝光这个千家连锁的店家！这是有蛆被看到了，其他有没有过期食品问题？等等。
涨知识！食用有蛆食品的危害到底有多大？食品中“有蛆”，在日常生活中也是非常少见的。食品中的蛆并非来自食品本身，而是苍蝇的卵，卵在食品中在适宜的温度下（15~40摄氏度），孵化出来的幼虫，就是我们所谓的蛆。
而苍蝇的蛆对人类而言并不友好，除了能够污染食品以外，还可以传播多种疾病，比如禽流感、口蹄疫、猪链球菌病等。
蝇蛆传播疾病的方式主要分为机械性传播和生物性传播两种方式，比如苍蝇停靠、舔食、排泄等方式将病原体扩散至食物之上，比如常见的痢疾、霍乱、伤寒、脊髓灰质炎、肠道蠕虫病、原虫病、结核病、细菌性皮炎、炭蛆、破伤风、眼结膜炎、沙眼等。
另外一种，则是苍蝇携带某些病毒，在吸血的时候，将病毒注入人体，引起人体疾病，常见的比如锥虫病（睡眠病）。
其次，食品内出现蝇蛆还说明了一点，食品在苍蝇产卵之前已经出现腐败变质，并且惹来了苍蝇产卵，最终在食品内部出现蝇蛆现象。若人们食用变质食物可能会加重胃肠道负担、引发食物中毒，严重时会导致肝肾功能受损。
因此，若食品出现蝇蛆是非常可怕的，不仅可能携带病毒，危害人体健康，还可能原材料已经出现腐败变质，加工半成品食材，销到各个渠道，危害更多人的饮食安全。
如何判断食品是否安全？食品安全对于很多人来说是一个“既熟悉，又陌生”的话题，大家都知道食品安全，但是却在生活中很难辨别自己食用的产品是否真的安全？那么，如何辨别食品是安全可靠的呢？
购买预保包装食品需要注意以下两点：
第一：食品QS标识，这是全国工业生产许可证标识，代表产品是正规厂商生产，并非三无产品、山寨产品。
第二：食品产品配料表，这是最直接展示产品内含有哪些配料，标志人们食用的产品到底是由什么构成，比如食品中是否含有添加剂等等。
餐厅就餐如何选择适合的餐厅：
第一、经常就餐的餐厅，通过自己长时间就餐，可以反映当前餐厅的产品是否安全。若是一个正规的产品，其食品安全将是非常严格要求的。
第二、朋友推荐餐厅，由于朋友此前已经就餐，对餐厅食品味道、食材新鲜度等有一定了解，可以适当地避雷。
第三、餐饮平台推荐餐厅，平台接入大量餐厅的信息，餐厅就餐人员对餐厅有一定评价，选择评分高，口碑好的餐厅就餐。
总结在日常生活中，我们应该高度