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身体里的小军团中国数字科技馆 [复制链接]

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猜猜看,你身体中所占比例最高的细胞是哪一类?给予你力量的肌肉细胞,还是带给你烦恼的脂肪细胞?都不是。事实上,在你的身体里,大约有一半细胞都是微生物,大约占据了你体重的1%-3%。而它们中的绝大部分就是细菌。严格地来说,这些细菌并没有构成你身体的任何器官,但这样庞大的军团,却与你朝夕相伴。

听到这个事实的你或许会大惊失色。在很多人的印象中,细菌是个坏东西,是使我们生病的罪魁祸首。的确,在细菌的世界里,有很多臭名昭著的“大牌”。比如会引起皮肤感染的破伤风杆菌、导致肺炎的金黄色葡萄球菌,还有令人闻风丧胆的黑死病元凶——鼠疫杆菌。但其实,这些对人体有害的致病菌在整个细菌世界里还不到5%,而住在你身体中的那一群细菌,不仅无害,甚至让你的身体更健康。

细菌很小,只有通过显微镜才能被看到。渺小的个体才更懂得团结的巨大力量。在自然界中,细菌都是聚集在一起生活的,成千上万的小细菌组成一个名为“菌群”的组织。在我们身体中,主要有两个位置可以找到菌群的踪迹,一个是皮肤,另一个是肠道。近年来,科学家们对肠道菌群产生了越来越浓厚的兴趣,发现了很多不可思议的作用。

对比身材肥胖和身材苗条的小伙伴肠道菌群的组成,你会发现其中的成分大不相同。身材苗条的人含有的菌群种类也更为丰富。基于这个事实,甚至有人通过调节自己的肠道菌群瘦身成功。这样的例子能很直观地告诉你,由细菌构成的小军团的确在参与着你身体的日常运转。

肠道菌群可以调节肠道对脂肪的吸收以及血糖的调节,帮助我们消化自己身体无法消化的营养。还有一些人体所必需的微量营养物质,只能由肠道菌群合成。比如帮助凝血的维生素K2,调节蛋白质代谢的维生素B12。如果你不小心把“坏细菌”吃到了肚子里,肠道菌群也会组成军团,发起一场“保卫战”,尽快把这些不友善的来客消灭。

说到这里,你是不是已经开始感谢身体里的这群小细菌了?惊喜才刚刚开始。除了维持肠道健康,它们还有更大的作用。肠道中的一些微生物可以产生调节情绪的小分子,它们是你的快乐源泉。在人体中,95%的血清素和50%的多巴胺都是由肠道菌群分泌的,这两样东西就是藏在巧克力中能让你快乐的秘密武器。科学家曾经把小鼠放到一尘不染的无菌环境里,发现长大后的它们整天闷闷不乐,就像得了抑郁症一样。越来越多的证据显示,很多精神疾病都伴随着肠道菌群的变化。

既然肠道菌群会对健康产生如此大的影响,你一定想问,怎样让自己拥有更健康的肠道菌群呢?很简单,饮食就可以帮助你。经发酵工艺的酸奶、泡菜含有活的益生菌,能助消化一臂之力。除了直接补充活菌,还可以补充益生菌们喜欢吃的食物,这些物质被称为“益生元”。豆类食品所含的纤维、水果中含有的菊糖和果胶以及坚果中亚麻籽所含的纤维都是重要的益生元。记得多多补充益生元,喂饱你身体里的菌群小军团哟!

来源:《Howitworks》期

改编:比邻星

审稿:魏潇,中科院心理所博士后研究员、中山大学神经生物学博士

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