酒由来已久,自从有了酒,就有了很多精彩的故事,如三国演义中武松打虎的壮举,红楼梦刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈,鲁智深醉打山门的英雄气概....
而酒也渐渐形成了其独特的酒文化,酒的种类有很多,而我们今天要说的就是最早出现在周代的一种酒,也在《黄帝内经》中《素问-汤液醪醴论》篇,记载着其制法和医学效果,俗称为“药酒”。
药酒究竟是“药”还是“酒”?
在古代,酒曾被视作一种药物,也是我们珍贵的非物质文化遗产,它既可作为一种饮品还能预防一些疾病,所以说酒虽然含有酒精成分,但在功能上却具有药物的作用。
药酒其是选配适当的中药,60度左右的白酒或黄酒为溶媒,进行加工,浸泡出有益于身体的有效成分,从而制成的液体。
药酒的分类有哪些?
2大类:外用药酒和内服药酒,外用药酒顾名思义就是涂抹在皮肤上的药酒;而内服药酒就是可以喝的药酒。但是这2种药酒的效果也是不同的,如药酒中的蛇酒对风湿、类风湿症状内服蛇酒疗效奇佳,而外用蛇酒涂抹只能起到治标不治本的效果。下面推荐几款常见可内服的药酒吧!
1、
配料:生川乌、白酒、冰糖、红糖、五加皮、生草乌、生杜仲、忍冬藤、当归、海风藤、乌梅。
用法:一天2次,每次15毫升左右。
功效:有温经,散寒,止痛的效果。腰痛久治不愈的患者可以饮用。
2、人参枸杞酒
配料:人参、白酒、枸杞、熟地、冰糖。
用法:每次饮酒20毫升左右,早晚各一次。
功效:有安神的作用,还可以起到滋肝和明目的效果。,适用于健忘、头痛目眩、腰酸背痛、阳痿的患者。
3、乌梢蛇酒
配料:乌梢蛇、酒。
用法:一天3次,每次服用15毫升。
功效:由腰腿痛所致的下肢肌肤麻木等。风湿麻痹、麻风和破伤风患者饮用。
服用药酒须知
药酒虽好,但终究还是酒,过量饮用药酒其含有的酒精的危害是很大的,其含有的酒精会抑制甲状腺分泌、导致肠道对钙和维生素的吸收率降低,甚至情况严重者会出现记忆力衰退和心肌收缩无力的症状。,所以建议每日饮用药酒最好不要超过一杯。